Tarta porowa
Składniki:
- ● op. ciasta francuskiego
● 2 jajka
● op. małej śmietany 18-proc.
● 15 dag żółtego sera
Farsz:
● 2 białe części pora
● duża cebula
● olej do smażenia
● sól, pieprz
● ostra mielona papryka
● zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
5 (174 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy farsz: pora oczyszczamy i myjemy. Kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i siekamy. Smażymy wraz z porem na rozgrzanym
oleju. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi.
Studzimy. - 2. Jajka rozkłócamy i mieszamy ze śmietaną. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
-
3.
Formę do tarty lub tortownicę (o średnicy ok. 24 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Dno i boki wylepiamy ciastem. Wykładamy farsz i zalewamy sosem śmietanowo-jajecznym. Posypujemy serem. Pieczemy ok. 25 minut
w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze