Tarta pomidorowa z jajkiem
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 250 g masła lub margaryny
- 250 g sera białego
- szczypta soli
Farsz:
- 5 jajek ugotowanych
- 1 jajko surowe
- 4 pomidory
- 6 łyżek śmietany
- 1 serek topiony śmietankowy 100 g
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
- posiekana natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Tarta pomidorowa z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Piekarnik nagrzać do 180 st. C.
- Kruche ciasto rozwałkować, wyłożyć nim spód i boki formy na tartę, uprzednio posmarowanej olejem.
- Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika na 10 mniut.
-
2.
- Ugotowane jajka pokroić na plasterki, umyte pomidory pokroić w grubsze plastry.
- Wyłożyć na ciasto jajka, pomidory i na wierzch znów jajka.
- Surowe jajko roztrzepać ze śmietaną, dodać przyprawy i zalać tartę.
- Na wierzchu ułożyć kawałeczki serka topionego i piec przez 20 minut.
- Podawać zaraz po upieczeniu posypane natką pietruszki.
Porady
Smakuje również na zimno, ale rzadko kiedy doczeka tej chwili bo znika błyskawicznie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze