tarta malinowa z wanilią
- 60 min
Bardzo kruchy spod, posmarowany konfiturą malinowo- waniliową. Wypełniony kremem waniliowym i malinami. Doskonaly deser po sytym obiedzie
- 60 min
Składniki:
- na spód:
250 g mąki
150 g cukru
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej smietany
125 g masla
1 łyżka kakao
1 łyżka startej gorzkiej czekolady
starta skórka z cytryny
Wypełnienie:
konfitura malinowa z wanilią
2 szklanki mleka
100 g masła
1 opakowanie budyniu waniliowego
2 jajka
laska wanilii
skórka z cytryny
2 łyżki cukru
maliny
4 kostki czekolady
1 łyżka mleka
Tarta malinowa z wanilią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maslo z mąką posiekać ostrym nożem, dodać resztę składników, zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce. Rozwałkować ciasto, wyłożyć nim formę do tarty i ponakłuwać widelcem. Upiec w 180*C. Ostudzić.
- 2. Ostudzone ciasto posmarować konfiturą. Szklankę mleka zagotować z cukrem i maslem. W reszcie mleka rozpuścić budyń. Dodać wanilię i skórkę. Ugotować budyń i gorący wylać na spód. Ułożyć maliny. Czekoladę rozpuścić z łyżką mleka i udekorować ciasto.
Porady
Użyłam własnej kwaśnej konfitury, ale doskonale sprawdzi się też malinowa frużelina.
Komentarze