Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem

Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto kruche:na stolnice wysypać mąkę pszenną , dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło. Siekać masło z mąką do powstania małych , sypkich grudek.
• 2. Wbić żółto oraz dodać śmietanę i sól. Wyrobić ciasto dłońmi ( na początku będzie się bardzo kleiło).
• 3. Owinąć w folię spożywczą , odstawić do lodówki na 40 min.
• 4. Masa serowo-chrzanowa:Jajka połączyć ze śmietaną , chrzanem oraz suszonymi pomidorami , solą i pieprzem.
• 5. Szczypiorek oraz paprykę chili posiekać drobno , dodać do masy jajecznej , wymieszać.
• 6. Schłodzone ciasto kruche rozwałkować cienko.
• 7. Formę na tartę wysmarować masłem , przełożyć ciasto , nakłuć widelcem.
• 8. Ciasto przykryć folią aluminiową , obciążyć np fasolą lub grochem.
  Podpiec 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
• 9. Na ciasto wylać masę jajeczną.
  Łososia porwać na mniejsze kawałki ,kłaść na masie.
• 10. Piec 35-40 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.