Tarta czekoladowa z mixem orzechów

0 (0 ocen)

Coś dla wielbicieli czekolady i orzechów.

Składniki:

  • CIASTO
    150g masła
    250g mąki
    1 jajko
    szczypta soli
    1 łyżka cukru pudru
    2 łyżki kakao
    kilka kropel aromatu rumowego

    MASA
    100g czekolady mlecznej
    100g czekolady gorzkiej
    3 żółtka
    1 całe jajko
    100g masła
    100g różnych orzechów (migdały, orzechy włoskie, laskowe)
    pół kieliszka likieru kawowego,czekoladowego lub orzechowego (można pominąć)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty Tarta czekoladowa Desery

Tarta czekoladowa z mixem orzechów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych składników na ciasto, zagnieść ciasto, uformować kulę i wstawić do lodówki na pół godziny. Orzechy i migdały pokroić na kawałki i prażyć na suchej patelni ok 2 min, dodać łyżkę cukru i prażyć jeszcze chwilkę do rozpuszczenia cukru. Wysypać na płaski talerz by ostygły.
  • 2. Czekoladę połamać, przełożyć do garnuszka wraz z margaryną i rozpuścić nad parą gotującej się wody. Odstawić do wystygnięcia. W międzyczasie wyjąć ciasto z lodówki i wyłożyć nim naczynie do tarty, widelcem nakłuć spód ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec ok 15 -20min. (musi się podpiec).
  • 3. Do przestudzonej masy czekoladowej dodać likier, ubite żółtka z jajkiem i orzechy. Porządnie wymieszać w celu połączenia się składników. Gotową masę wyłożyć na podpieczone ciasto i piec jeszcze ok 10-15 min aż czekolada lekko się zapiecze. Tarta najlepsza jest wystudzona, wtedy dobrze się kroi. Jak wystygnie, można włożyć ją do lodówki.

Porady

1/ Jeżeli ktoś lubi mocno słodkie i mleczne ciasta, to polecam użyć do masy 200g czekolady mlecznej a gorzkiej już nie dodawać.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Orzechy

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować