Tarta Czekoladowa z Gruszkami

4.47 (154 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Mocno Czekoladowa Tarta z dodatkiem gruszek smakuje nieziemsko :)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • - mąka pszenna: 200 gramów
    - sok z cytryny: 1 łyżka
    - cukier puder: 2 łyżki
    - masło: 120 gramów
    - żółtka: 1 sztuka

    - puszka gruszek: 1 sztuka
    - mleczna czekolada: 100 gramów
    - gorzka czekolada: 150 gramów
    - śmietana kremówka 30%: 0.75 szklanki
    - cukier (ja pominęłam): 0.25 szklanki
    - jajo: 1 sztuka
    - żółtko: 1 sztuka
Wystaw ocenę:

4.47 (154 ocen)

Zobacz również:

Tarty

Tarta czekoladowa z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na kruchy spód wyrobić, zawinąć w folię, schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po wyjęciu ciasta z lodówki wcisnąć je w dno formy na tartę z wyjmowanym dnem (o średnicy 24 cm), wysmarowanej wcześniej masłem i wysypanej kaszą manną. Wyrównać, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, a następnie na papier wysypać kulki ceramiczne, które obciążą ciasto (może być też fasola, ryż). Tak przygotowane ciasto wstępnie piec w temperaturze 200ºC przez 15 minut. Następnie papier usunąć, piec 5 minut, do lekkiego zbrązowienia spodu. Wyjąć spód i nałożyć nadzienie.
  • 2. Roztopić czekoladę razem ze śmietaną, najlepiej w kąpieli wodnej. Następnie do rozpuszczonej czekolady dodać cukier, dobrze wymieszać i odstawić do wystygnięcia. Jajko razem z żółtkiem ubić na puszysty krem. Zimną czekoladę wlać do kremu, dobrze wymieszać.
    Na podpieczony spód wylać nadzienie czekoladowe, a na górę ułożyć dobrze odsączone z zalewy gruszki. Włożyć do piekarnika. Piec 35-40 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Wesele Kolacja

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

wiktoria dzwonek

To może cię zainteresować