Tarta cukiniowa na cieście francuskim
Cukinia jest pyszna i dostępna przez większą część roku. Dzięki temu powyższą tarte możemy często przygotować. Osobiście często ją robię - gdy mam mniej czasu to z gotowego ciasta francuskiego, a gdy więcej przygotowujemy ciasto kruche.
Składniki:
- Składniki:
• 1 opakowanie ciast francuskiego,
• 2 małe cukinie,
• 1 pojedynczy filet z kurczak (duży),
• ok 8-10 pomidorków koktajlowych,
• kilka czarnych oliwek,
• 3-4 świeże gałązki rozmarynu,
• 1 duże jajko,
• 1 łyżka gęstej śmietany,
• około 8 dag sera żółtego,
• świeżo mielona sól morska,
• świeżo mielony kolorowy pieprz,
• przyprawa do kurczaka,
• olej rzepakowy do smażenia,
• natka pietruszki do posypania,
• białko do posmarowania ciasta.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta cukiniowa na cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Ciasto francuskie rozwijamy. Za pomocą radełka odcinamy z każdego boku ciasta pas o szerokości ok 1 cm. Brzegi ciasta smarujemy białkiem. Przyklejamy do nich odcięte paski, które także smarujemy. W ten sposób otrzymamy w trakcie pieczenia wyższe, chrupiące boki.
Na środek ciasta równomiernie wykładamy mieszaninę serową. -
-
Tak przygotowaną tarte wstawiamy do nagrzanego do 200°C piekarnika. Pieczemy ją około 25 minut. Gdy brzegi ciasta urosną zmniejszamy temperaturę do 180°C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_02-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze