Tarta brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO
Do mąki z solą dodać pokrojone w kostke masło i posiekać nożem.
Dodać śmietanę,proszek do pieczenia i szybko zagnieść z niego kulę.
Owinąć folią i wstawić do lodówki na 30 minut.
Formę natłuścić i wyłożyć ciastem(grubość około 1 cm). Ciasto nakłuć widelcem i podpiec w 200 stopnich do lekkiego zarumienienia.
2.FARSZ
Brokuły ugotować na półtwardo.Ostudzone pokroić na małe kawałki i rozłożyć na cieście. Zalać dwoma jajkami rozmieszanymi ze śmietaną, 2 szczyptami gałki muszkatołowej i startym żółtym serem.
Komentarze