Uwielbiam oliwki więc to danie kuchni francuskiej mnie urzekło.Jadłam tapenade jak byłam po raz pierwszy w Tunezji a tam jak wiadomo kuchnia francuska króluje.
10 min
Składniki:
Składniki:
80 g czarnych oliwek bez pestek
80 g zielonych oliwek bez pestek
2 ząbki czosnku
3 gałązki natki pietruszki
2-3 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki octu balsamico
sól
pieprz
1 mała ostra papryczka
Tapenada po mojemu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na pastę.
Można dodać więcej oliwy jeśli pasta jest za sucha.
Zajadamy z pieczywem lub jak kto lubi.
Porady
Pastę można przechowywać w lodówce w zamkniętym słoiczku przez dwa tygodnie .
Komentarze