tahini طحينة ...

0 (0 ocen)

tahini طحينة , sezamowa pasta często spotykana w kuchni bliskowschodniej, jest min jednym ze składnikow humusu. Można ją kupić, lub zrobić samemu zajmuje to chwilkę

Składniki:

  • 2 szklanki sezamu
    2-3 łyżki oleju sezamowego/oliwy

Tahini طحينة ... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. sezam prażymy w piekarniku nagrzanym do 180st przez 8-10 minut; w miedzy czasie ze dwa razy poruszając blachą aby sezam nam się za bardzo nie spiekł.
  • 2. Następnie przesypujemy do blendera, miksujemy dodajemy olej i dalej miksujemy na gładką pastę

Porady

. Po dodaniu miodu bądź cukru świetnie smakuje z pieczywem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy