Tagliatelle z sosem francuskim

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Gotowanie jest dla mnie przyjemnością, bardzo lubię wymyślać nowe dania. Tagliatelle jest moim pomysłem. Gotuję dla siebie i męża.

Składniki:

  • 1/2 kg filetów z kurczaka
    1 sos francuski w słoiku
    1 brokuł
    1 ser pleśniowy lazur błękitny
    1 op. (ok. 40-50 dag) makaronu tagliatelle (wstążki)
    1 łyżka oleju
    1/2 szkl. śmietany kremówki
    sól
    pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sosy

Tagliatelle z sosem francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Tagliatelle z sosem francuskim 1. Brokuła myjemy, dzielimy na małe różyczki i obgotowujemy 5-10 minut w osolonej wodzie, a następnie dokładnie osączamy na sicie.
  • 2. Filety myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, a następnie obsmażamy ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
  • 3. Do usmażonego mięsa dodajemy sos francuski, mieszamy i podgrzewamy. Dodajemy pokrojony w kosteczkę ser pleśniowy i brokuły, dusimy kilka
    minut, aż ser się roztopi. Gdyby sos był za gęsty, dodajemy śmietanę kremówkę i ponownie zagotowujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • 4. Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy, polewamy sosem, dekorujemy natką pietruszki.

Porady

● Do sosu można dodać rozgnieciony ząbek czosnku, który doskonale podkreśli smak brokułów. Zamiast czarnego pieprzu lepiej użyć zielonego. ● Podczas smażenia mięsa z kurczaka możemy je oprószyć szczyptą ziół prowansalskich.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_03-2009

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować