TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM W SOSIE ŚMIETANKOWO-KOPERKOWYM
- 5 min
Składniki:
- 30 dkg piersi z kurczaka,
15 dkg pieczarek,
pół pęczka koperku,
śmietana 12% duża,
5 dkg sera pecorino (lub innego twardego sera),
pieprz,
sól,
majeranek,
makaron tagliatelle.
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTagliatelle z kurczakiem w sosie śmietankowo-koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka oprószam solą i pieprzem, podsmażam wraz z posiekanym koperkiem na małej ilości oliwy.
Dodaję drobno pokrojone pieczarki i smażę, aż nabiorą złotego koloru.
Ser ścieram na tarce o małych oczkach.
Śmietanę mieszam z serem (nieco zostawiam do posypania gotowego makaronu), majerankiem, solą oraz pieprzem, dodaję do mięsa, mieszam do uzyskania pożądanej konsystencji.
Sosem polewam ugotowany makaron, całość posypuję serem pecorino.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze