Tagliatelle z cukinii z tuńczykiem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Makaron z cukinii? Dlaczego nie. Ciekawa propozycja na letni obiad, lub kolacje.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia średniej wielkości: 2 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- pomidor: 2 sztuki
- tunczyk w puszce w sosie własnym: 1 puszka
- tłuszcz do smażenia (u mnie masło klarowane): 2 łyżki
- sól: 2 szczypty
- pieprz: 2 szczypty
Tagliatelle z cukinii z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie płuczemy, osuszamy.
- 2. Dużym i ostrym nożem przecinamy cukinie wzdłuż.
- 3. Skrobaczką do warzyw wycinam długie paski z cukinii, a la makaron tagliatelle.
- 4. Cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę.
- 5. Cebule podsmażamy na rozgrzanym maśle, gdy się zeszkli dodajemy cukinie.
- 6. Dusimy 5-6 minut pod przykryciem.
- 7. Tuńczyka odcedzamy z płynu, rozdrabniamy widelcem.
- 8. Pomidory przecinamy na połowę, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę.
- 9. Cukinie wraz z cebulą przekładamy na talerze, dodajemy tuńczyka,pomidora i przyprawiamy do smaku w/g uznania.
Podobne przepisy
Komentarze