Szynka w sosie własnym
- 2 godz. 30 min
Szynka wieprzowa to idealny przepis na niedzielny obiad, wygląda wykwintnie i tak też smakuję. Mięso jest delikatne i rozpływające się w ustach.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki:
1. 1 kg szynki wieprzowej
2. 3 duże cebule
3. 60 g smalcu
4. 2 łyżeczki maggi
5. 2 łyżeczki oregano
6. 1 łyżeczka bazylii
7. 3 łyżeczki majeranku
8. 2 liścia laurowe
9. 6 ziela angielskich
10. 3 ząbki czosnku
11. 2 łyżeczki przyprawy do mięsa
12. 1 cytryna
13. Szczypta soli
14. 2 łyżeczki pieprzu ziołowego
15. 1,5 łyżeczki pieprzu czarnego (świeżo mielonego)
4.49 (189 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzynka w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od zamarynowania mięsa w misce z sokiem z jednej cytryny, szczyptą soli oraz dwoma łyżeczkami pieprzu ziołowego (najlepiej kiedy mięso może poleżeć parę godzin, jeśli jednak nie mamy na to czasu nic się nie stanie). Na głębokiej patelni rozgrzewamy 50 g smalcu i wrzucamy mięso, opiekamy z każdej strony na największym ogniu, gdy mięso jest już zarumienione dolewamy szklankę wody i od tej pory posypujemy majerankiem po wierzchu, przykrywamy i zostawiamy na 15 minut następnie przewracamy posypujemy bazylią przykrywamy na 15 min (tak również postępujemy z reszta przypraw: oregano, przyprawa do mięsa, pieprz) do garnka wrzucamy obrane i lekko zmiażdżone ząbki czosnku. Cebulę kroimy w gruba kostkę i wrzucamy do osobnego garnka z 10 g smalcu, zielem, liściem oraz szczyptą soli) dusimy przez około 5 minut. Po 45 minutach duszenia, cebule dorzucamy do mięsa, dodajemy również 2 łyżeczki maggi oraz zalewę z marynaty mięsa, po około 15 minutach wyciągamy szynkę i kroimy grube plastry, które układamy w sosie i dusimy do miękkości (około 1,5 godziny). Gdy mięso jest już gotowe wyciągamy na deskę, sos blendujemy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Notka redakcyjna
PP_09-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze