Szynka w winie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Szynka w winie

Przygotowanie wybornego w smaku dania nie musi zajmować wiele czasu.

Składniki:

  • 50 dag mięsa od szynki
    10 dag pieczarek
    1/2 szkl. czerwonego wytrawnego wina
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    2 łyżki rodzynek
    łyżka suszonego majeranku
    przyprawa uniwersalna
    olej do smażenia
    łyżka mąki
    sól, pieprz

Szynka w winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Szynka w winie 1. Mięso myjemy i osuszamy. Wkładamy do zamrażalnika na 30 minut. Następnie kroimy w plastry i podsmażamy na rozgrzanym oleju po 5 minut
    z obu stron. Podlewamy szklanką gorącej wody i dusimy ok. 15 minut.
  • 2. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 30 minut. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plastry. Wsypujemy do mięsa. Dodajemy koncentrat
    i rodzynki. Wlewamy wino. Dusimy jeszcze 15 minut.
  • 3. Mąkę mieszamy z małą ilością sosu. Wlewamy do garnka i dusimy jeszcze ok. 10 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, przyprawa uniwersalną i majerankiem. Podajemy z ziemniakami.

Porady

● Pieczarki można zastąpić namoczonymi wcześniej suszonymi grzybami. Mięso i sos będą wtedy bardziej aromatyczne. ● Danie świetnie smakuje z ugotowanym na sypko ryżem z dodatkiem curry.

Redakcja poleca

-40% przy zakupach za min. 50 zł -40%

-40% przy zakupach za min. 50 zł

WIOSNA40
Zobacz
-20% na wybrane produkty -20%

-20% na wybrane produkty

SZALENSTWO24
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł -25%

Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł

SZALENSTWO25
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena -20%

20% rabatu na kosmetyki Clarena

SZALONE20
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_03-2011

Komentarze

Podobne przepisy

4.51 (186 ocen)

Duszona szynka

4.51 (186 ocen)

Szynka duszona w winie z cebulką

 czarrna Mięsko jest kruche, a sos aromatyczny :) 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

image-2alosbi

0 (0 ocen)

Szynka marynowana w winie porzeczkowym

 Apetyczna babeczka To rarytas dla osób, które lubią mięso z posmakiem owocowym. Szynka marynowana w czerwonym winie porzeczkowym, oliwie z oliwek oraz z solą morską. 2 godz.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Szynka w winie

 PolskaGotuje Przygotowanie wybornego w smaku dania nie musi zajmować wiele czasu.

4.39 (175 ocen)

Szynka w sosie

4.39 (175 ocen)

Szynka w sosie

 joanna30 Pyszny i łatwy sposób na szynkę. Mięso jest kruche a do tego ten smaczny sos.

4.59 (258 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Domowa szynka gotowana

4.59 (258 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Szynka gotowana w przyprawach

 mariwanna Szynka gotowana z tego przepisu smakuje wybornie. Doprawiam ją czosnkiem, majerankiem, wędzoną papryką, można dodać też nieco chili. Jest soczysta, krucha, prawdziwa! poza tym w końcu wiem, co jem:) 3 godz.

4.31 (235 ocen)

Szynka zapiekana w plastrach

4.31 (235 ocen)

Szynka zapiekana w plastrach

 smak i uczucie Szynka zapiekana w plastrach z marchewką i majonezem. Danie nie wymaga wiele przygotowań, a w smaku jest rewelacyjne. 1 godz. 30 min