Szynka pieczona z borówkami i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso natrzeć solą i pieprzem. Odstawić na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie mięso posmarować mięso konfiturą z borówek oraz wyłożyć posiekanymi ziołami (mogą być suszone).
2.Naczynie do zapiekania posmarować olejem, a następnie ułożyć w nim szynkę.
Rozgrzać piekarnik do 200°C, wstawić do niego mięso i piec pod przykryciem przez 60 minut, podlewając mięso powstałym sosem. Sprawdzić czy szynka jest miękka, w razie potrzeby dusić jeszcze 10-20 minut.
Komentarze