Szynka faszerowana suszonymi pomidorami i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szynkę najpierw rozcięłam nie przecinając do końca, następnie lekko rozbiłam tłuczkiem, doprawiłam solą, majerankiem i czosnkiem w kostkach, przez środek ułożyłam na całej długości suszone pomidory, pokruszony ser feta, listki bazylii, zwinęłam dokładnie, na koniec posypałam z każdej strony mieszanką ziół i przypraw Dary Natury, skropiłam oliwą i włożyłam do podłużnej blaszki, wstawiłam do lodówki na noc. Mięso podczas pieczenia nie wysycha i jest bardziej soczyste.
2.Mięso układamy na blaszce do pieczenia mięsa. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i pieczemy ok. 60 minut, w razie potrzeby podlewamy wodą. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy mięso bez przykrycia do wystudzenia. Mięso doskonale smakuje na zimno pokrojone w plastry z sałatką jarzynową z makaronem w kształcie ryżu.
Komentarze