Szynka duszona z bobem i cukinią

0 (0 ocen)

  • 30 min

składniki, które wykorzystałam do tego dania miałam w domu i postanowiłam je połączyć i zobaczyć co z tego wyjdzie;)pomysł okazał się doskonały a w efekcie otrzymałam pyszne mięso w delikatnym sosie:)

  • 30 min

Składniki:

  • 70 dkg szynki surowej
    1 młoda cukinia (około ½ kg)
    1 ½ szklanki ugotowanego i obranego bobu
    1 duża cebula
    mąka
    oliwa z oliwek
    przyprawa do dań Kucharek
    pieprz kolorowy świeżo mielony
    zioła prowansalskie
    tymianek
    ½ szklanki gorącej wody
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    1 łyżka posiekanego koperku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Szynka duszona z bobem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, posypujemy Kucharkiem, oprószamy mąką i obsmażamy na rozgrzanej oliwie (jeśli mamy małą patelnię to smażymy partiami).
  • 2. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanej oliwie.
  • 3. Cukinię obieramy i kroimy w kostkę.
  • 4. Do garnka wrzucamy cebulę, mięso, cukinię, bób, przyprawiamy i zalewamy gorącą wodą.
  • 5. Całość dusimy pod przykryciem (od czasu do czasu mieszając) około 30 minut.
  • 6. Pod koniec duszenia dodajemy natkę pietruszki i koperek, mieszamy.

Porady

podajemy np. z ziemniaczkami i sezonową surówką

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować