szybki tort
Przy niespełna rocznym maluchu nie mam czasu na dłuższe siedzenie w kuchni... Jednak z okazji urodzin męża nie mogło zabraknąć tortu :) Gdy mały uciął sobie popołudniową drzemkę, wraz z moim 5latkiem upiekliśmy biszkopt i zrobiliśmy szybki tort :)
Składniki:
- 4 jajka
1/2 szkl. mąki pszennej
1/4 szkl. mąki ziemniaczanej
3/4 szkl. cukru
1 łyzka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa marcepanowa ok500-600g
krem do tortu-czekoladowy
mleko wg przepisu na kremie
Szybki tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka oddzielam od białek. Mieszam żółtka z proszkiem i octem, a białka ubijam na sztywną pianę. Do piany dodaję po trochu cukru i ubijam, następnie żółtka i na koniec mąki. Gdy wszystko dokładnie wymieszam przelewam do wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Piekę w nagrzanym piekarniku ok 30 minut. Po upieczeniu studzę biszkopt, a następnie kroję w pół i na pół. Składam połówki i kładę jedna na drugiej przekładając przygotowanym wg przepisu na opakowaniu kremem. Smaruję kremem cały tort z wierzchu i przykrywam rozwałkowaną masą marcepanową. Ja kupiłam 2 masy po 250g w różnych kolorach (na przykrycie całego tortu 250g trochę mało). Jedną przykryłam tort, a z drugiego koloru zrobiliśmy z synkiem ozdoby :)
Komentarze