Szybki piernik
- 1 godz. 20 min
Gotowy piernik możecie przełożyć powidłami śliwkowymi, lub tak jak ja - pominąć je. Piernik oblałam lukrem i posypałam bakaliami, ale równie dobrze lukier możecie zamienić na czekoladę, a posypać go wybranymi ulubionymi suszonymi owocami lub orzechami.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 400 g mąki pszennej
3 jajka
200 g cukru
350 g miodu
125 g masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka kakao
20 g korzennej przyprawy do piernika
40 g orzechów włoskich
40 g suszonych śliwek
40 g suszonej żurawiny
lukier
suszona żurawina, orzechy włoskie i kandyzowana skórka pomarańczy do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Szybki piernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, miód, cukier i przyprawę korzenną podgrzewamy w garnku, ale nie zagotowujemy. Do ciepłej masy dodajemy jajka oraz mąkę, sodę oczyszczoną i kakao. Całość dokładnie mieszamy mikserem. Do wyrobionego ciasta dorzucamy posiekane orzechy włoskie, suszone śliwki pokrojone na mniejsze kawałki oraz żurawinę. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni C. przez około 50-60 minut. Upieczony piernik polewamy lukrem, posypujemy posiekanymi orzechami oraz żurawiną i kandyzowaną skórką pomarańczy.
Porady
Użyłam formy o wymiarach 12x25 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Szybki, wilgotny piernik na powidłach
Bardzo długo szukałam odpowiedniego przepisu na szybki i nieskomplikowany piernik. Taki, którego wykonanie można odłożyć na ostatnią chwilę. Ten piernik jest właśnie tak prosty w przygotowaniu. Ponadto piernik domowy jest nieziemsko pyszny, wilgotny i aromatyczny. Wilgotność piernika jest zagwarantowana...
Komentarze