Szybki obiad

4.5 (200 ocen)

szybki obiad z tego co znalazłam w lodówce

Składniki:

  • 150 g makaronu świderki pełnoziarnistego
    ( woda, sól i olej do ugotowania makaronu )
    150 g schabu bez kości
    100 w wędzonej surowej ogonówki ( plasterki )
    1 cebula
    1/2 czerwonej papryki
    1 szk pokrojonej w półksiężyce cukinii
    1 szk pokrojonego w półplasterki bakłażana
    2 łyżki posiekanego koperku
    sól do smaku
    pieprz kolorowy do smaku
    mix chili Scotch Bonet do smaku
    2 łyżki sosu sojowego jasnego
    4 łyżki sosu tajskiego chili słodko pikantnego
    3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Szybki obiad - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W garnku zagotować odpowiednią ilość wody z solą i odrobiną oleju.
    Do gotującej się wody wsypać makaron i ugotować all dente.
    Po ugotowaniu wlać 1 szklankę wody aby zahartować makaron i odcedzić.
    W trakcie gotowania się makaronu na patelni rozgrzać olej.
  • 2. Schab i ogonówkę pokroić w plasterki, wrzucić na patelnie i podsmażyć.
    Cebulę obrać, opłukać i pokroić w piórka, dodać do podsmażonych składników i chwilkę smażyć.
    Paprykę pokroić na paseczki i wrzucić na patelnie razem z cukinią i bakłażanem.
  • 3. Dodać sos sojowy, sos tajski i pozostałe przyprawy.
    Wymieszać, przykryć pokrywką i dusić na maleńkim ogniu do miękkości potrawki.
    W razie potrzeby jeszcze doprawić.
    Podawać z ugotowanym makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować