Szybki i smaczny kokosek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozgrzać piekarnik do 180 st. na 2 grzałki góra i dół.
W rondelku stopić masło i przestudzić, ma być letnie.
W misce wymieszać razem:
mąkę, proszek do pieczenia, cukier, wanilię i wiórki kokosowe.
Dodać stopione masło i wymieszać.
Dodać ubite na sztywno białka i delikatnie ale dokładnie połączyć.
Na początku dodaję troszkę ubitej piany, aby rozrzedzić masę a dopiero wtedy dodaję pozostałe białka.
Przelać do formy i piec ok. 45 minut, do suchego patyczka.
Można popudrować lub polać polewą
Komentarze