Szybki bigos bez kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy. Marchewki
obieramy, myjemy i osuszamy. Z pieczarkami kroimy w kostkę.
Kiełbasę kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Wyjmujemy.
2.Na tłuszcz po smażeniu wsypujemy cebulę. Smażymy, aż się zeszkli.
Wkładamy pieczarki i podsmażamy. Dodajemy marchewkę, koncentrat,
kiełbasę i pokrojone ogórki. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Dusimy ok. 25 minut ( ewentualnie podlewamy wodą ).
Komentarze