Szybka zupa z dyni

4.5 (182 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Z racji tego, że córka jest wegetarianką, często przyrządzam dania jarskie. Ta zupa jest naszą ulubioną.

Składniki:

  • ● średnia dynia
    ● 3-4 ziemniaki
    ● 2-3 marchewki
    ● 2-3 pietruszki
    ● mały seler
    ● 2 cebule
    ● sól
    ● pieprz
    ● szkl. kwaśniej śmietany
Wystaw ocenę:

4.5 (182 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Szybka zupa z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z dyni wydrążamy miąższ
    (tylko on będzie wykorzystany
    w zupie). Pozostałe warzywa myjemy, obieramy, kroimy
    w kostkę i razem z dynią wkładamy
    do garnka.
  • 2. Warzywa zalewamy 2 l wody
    i gotujemy do miękkości (uzupełniamy
    wyparowaną wodę).
    Doprawiamy do smaku. Zupę
    zdejmujemy z ognia i zaprawiamy
    śmietaną.

Porady

Do zupy możemy również dodać bulion w kostce lub doprawić vegetą. Przed podaniem posypujemy zieleniną.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dynia

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_05-2009

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować