Szybka sałatka z grillowanym kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Jest to moja wariacja na podstawie sałatki Cesara dla 4 osób

  • 30 min

Składniki:

  • 1 duża pierś z kurczaka
    1 sałata lodowa
    1 zielony ogórek
    2 pomidory
    5 łyżek sosu sojowego
    sos czosnkowy:
    3 łyżki majonezu
    3 łyżki śmietany
    5 ząbków czosnku
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Grill

Szybka sałatka z grillowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sałatę lodową umyj, osusz i porwij na kawałki lub potnij nożem. Przygotowaną sałatę rozłóż na 4 talerzach.
    Pomidory i ogórka umyj, nie obieraj ich ze skórki. Następnie pokrój je w plastry. Po kilka plastrów pomidora rozłóż na każdym talerzu z jednej strony, a plastry ogórka ułóż z drugiej strony.
    Piersi z kurczaka umyj, osusz i podziel na mniejsze kawałki. Tak przygotowane piersi grilluj na patelni grillowej z obu stron do zarumienienia, nie dodawaj żadnych przypraw.
    Gotowe kawałki piersi rozłóż pośrodku każdego talerza na sałacie lodowej.
    Sos czosnkowy:
    Po 3 łyżki majonezu i śmietany przełóż do miseczki, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
    Tak przygotowanym sosem czosnkowym polej kawałki kurczaka ułożone na talerzach. Na koniec kilkoma kroplami sosu sojowego skrop całe danie, łącznie z pomidorami i ogórkiem.

Porady

Do sosu czosnkowego zamiast śmietany można dodać jogurt naturalny lub bałkański. Zamiast piersi z kurczaka można użyć ok. 20 polędwiczek z piersi. Piersi nie trzeba niczym przyprawiać, ponieważ smaku całej sałatce nada sos czosnkowy i sojowy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill

Podobne przepisy

To może cię zainteresować