Szybka puszysta pianka z owocami

4.5 (200 ocen)

Zostałam szczęśliwą posiadaczką maliny. Wiec od razu wzięłam się za przygotowanie lekkiego placuszka na zimno. Wbrew pozorom jest szybki i nieskomplikowany. Nie za słodki idealny na gorące letnie dni, a do tego możemy go dowolnie modyfikować. Idealny dla dzieci i nie tylko ...

Składniki:

  • Blaszka 24x24
    400 g serka homogenizowanego waniliowego
    2 śnieżki
    400 ml mleka
    1 galaretka poziomkowa
    1 galaretka malinowa
    25 g żelatyny
    200 g biszkoptów okrągłych
    500 g malin
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Szybka puszysta pianka z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żelatynę rozpuszczamy w 150 ml gorącej wody. Galaretkę poziomkową rozpuszczamy w 150 ml gorącej wody. Galaretkę malinową rozpuszczamy zgodnie z opakowaniem ( 500 ml gorącej wody). Wszystko zostawiamy do przestygnięcia
  • 2. Dno tortownicy kwadratowej lub okrągłej o średnicy 24 wykładamy biszkoptami.
  • 3. Jedną śnieżkę ubijamy z 200 ml mleka. Do ubitej śnieżki dodajemy serek homogenizowany. Mieszamy do połączenia się składników. Wlewamy ostygniętą żelatynę. Tak przygotowaną masę wykładamy na biszkopty. Wkładamy na 5 minut do lodówki. W tym czasie płuczemy maliny.
  • 4. Na masie serowej układamy pozostałe biszkopty, a między nie wykładamy część . Resztę malin zostawiamy na wierzch placka.
  • 5. Drugą śnieżkę ubijamy z 200 ml mleka. Do ubitej dodajemy tężejącą galaretkę poziomkową. ubijamy do momentu połączenia się składników. Masę wylewamy na biszkopty. Całość wkładamy na 5 minut do lodówki, aby masa trochę zesztywniała.
  • 6. Na wierzchu układamy pozostałe maliny. Całość zalewamy tężejącą galaretką malinową. Wkładamy do lodówki na min godziny do stężenia.

Porady

Placek możemy dowolnie modyfikować zmieniając kolor i smak galaretek. Zamiast malin możemy użyć dowolnych owoców świeżych, mrożonych czy też z puszki Serek waniliowy możemy zmienić na naturalny czy też owocowy Masy piankowe można dosłodzić cukrem pudrem według własnego gustu, mi jednak smakują najlepiej bez dosładzania

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować