Pizza którą przyrządza się szybko i smakuje wszystkim
Składniki:
CIASTO:
-80 dag mąki pszennej
-1 jajko
-1 łyżka oleju
-pół opakowania drożdży
-1,5 szkl wody
-sól
NADZIENIE:
-40 dag ulubionej szynki, bądź innej wędliny
-30 dag pieczarek
-2 duże cebule
-1 słoiczek koncentratu pomidorowego
-1 czerwona papryka
-6 ogórków konserwowych
-30 dag żółtego sera
-łyżka oleju
-kilka listków bazylii
-przyprawa do pizzy
-sól, pieprz
Szybka pizza rodzinna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z przygotowanych składników zagniatamy ciasto, przykrywamy ściereczką w odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około pół godziny. Ważne żeby wszystkie produkty miały tą samą temperaturę.
2.Na łyżce oleju posmażamy pokrojoną w cienkie plasterki cebulkę, następnie dodajemy również poszatkowane pieczarki i całość dusimy na małym ogniu, aż zmięknie.
W tym czasie kroimy według uznania szynkę, paprykę, ogórki i ścieramy ser na tarce o drobnych oczkach.
3.Na posmarowaną tłuszczem blaszkę wykłądamy ciasto, smarujemy je koncentratem pomidorowym. Następnie wykładamy pieczarki z cebulą, szynkę, ogórki, paprykę, posypujemy całość przyprawą do pizzy oraz solą i pieprzem. Pizzę pieczemy 20-30 min w temp 180 stopni C, na ostatnie 5 minut pieczenia posypujemy żółtym serem.
Komentarze