Szwedzki torcik migdałowy
Składniki:
- Spody
100g zmielonych migdałów
płaska łyżka mąki ziemniaczanej
150g cukru
4 białka jaj
Do przełożenia
4 żółtka jaj
100g cukru
200 ml śmietany kremówki
150g masła
4 pojedyncze batoniki DAIM(w Ikeach) lub 1 "rolka" cukierków WERTELS ORIGINAL bądź innych mlecznych karmelków
0 (0 ocen)
Szwedzki torcik migdałowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. białka ubijamy z cukrem na sztywno, wrzucamy migdały, mąkę i delikatnie już łyżką mieszamy.
- 2. Na papierze do pieczenia odrysowujemy 3 koła o średnicy 20-22cm nakładamy ubite białka. Pieczemy spody przez ok 15-20 min w 180C,; studzimy
- 3. w garnku dokładnie mieszamy śmietanę z żółtkami i cukrem. Stawiamy na średnim ogniu i ostrożnie gotujemy, aż masa zgęstnieje ( trzeba pilnować przez cały czas, żeby się nie ścięła!). Kiedy już będzie gęsta, zestawiamy z ognia i studzimy.
-
4.
kruszymy wałkiem batoniki daim, lub cukierki. Chodzi o to, by uzyskać takie "karmelowe drobinki".
Masło ucieramy mikserem na puch i dodajemy po łyżce wystudzonej masy. Wstawiamy na kilka chwil do lodówki
- 5. Smarujemy każdy blat kremem, posypujemy drobinkami karmelkowymi. Wierzch polewamy polewą czekoladową i wstawiamy na godzinkę do lodówki
Porady
migdały kupiłam w całości, sparzyłam wrzątkiem, obrałam ze skórki i zmieliłam w blenderze. Chciałam mieć jasne a kupne zmielone byly z brązowymi drobinkami skórek
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Torcik migdałowy
Ciasto bez mąki pszennej, która została zastąpiona mielonymi migdałami. Warstwa ciasta migdałowego pokryta jest truskawkowym musem, ten z kolei otulony jest warstwą marcepanu, a to wszystko przykryte jest kremem migdałowym na bazie kremowego serka. Ciasto nie jest tak miękkie jak tradycyjny biszkopt
Komentarze