Sztuka mięsa w winnej marynacie
- 2 godz.
Składniki:
- 2 kg karkówki lub szynki
3 l wody
3 ząbki czosnku
3 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
5 ziarenek pieprzu czarnego
5 ziarenek jałowca
1 łyżeczka kolendry
1 łyżeczka majeranku
1 płaska łyżka soli zwykłej
4 płaskie łyżki peklosoli
1/2 szkl. czerwonego wytrawnego wina
0 (0 ocen)
Sztuka mięsa w winnej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę zagotować ze wszystkimi dodatkami i odstawić do wystudzenia. Do zimnej zalewy włożyć mięso i marynować 3-4 dni w chłodnym miejscu (od czasu do czasu przewracając). Po upływie określonego czasu wyjąć mięso, zagotować zalewę, do gorącej włożyć mięso i odstawić do wystudzenia. Następnie wyjąć mięso i piec 2 h w temp. 200 stopni. Mięso należy podlewać zalewą i obracać podczas pieczenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze