Szpinakowe muszle

Szpinakowe muszle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebule obieramy, kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dokładamy do niej pokrojone w kostkę pomidory. Razem smażymy około 10 minut, by pomidory zmiękły i sok częściowo odparował. Doprawiamy do smaku.
  Tak przygotowane wykładamy na dno naczynia żaroodpornego.
  
• 2. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
• 3. Na patelni przysmażamy z niewielką ilością tłuszczu szpinak. Gdy liście zmniejszą swoją objętość i staną się miękkie zdejmujemy szpinak z ognia. Dokładamy do niego pokrojony w kostkę ser feta. Mieszamy do jego rozpuszczenia. Delikatnie pieprzymy.
• 4. Gotowym nadzieniem szpinakowym napełniamy ugotowane muszle.
  Układamy je na przygotowanych pomidorach i razem zapiekamy około 20 minut
  
• 5. Pod koniec pieczenia posypujemy żółtym serem.
  
  Podajemy oprószone natką pietruszki.