Szpinak z serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy.
2.Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Paluszki kroimy w plastry, ser rozkruszamy.
3.Szpinak rozmrażamy i odparowujemy. Dodajemy boczek razem z wytopionym tłuszczem, paluszki krabowe, czosnek i ser. Gotujemy na małym ogniu, aż ser się roztopi. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Zabielamy śmietaną i chwilę podgrzewamy. Podajemy z makaronem.
Jeśli do smażenia boczku dodamy odkrojoną z niego skórę, danie będzie bardziej aromatyczne.
Komentarze