Szparagi z truskawkami
- 10 min
Składniki:
- - pęczek zielonych szparagów
- 250 g truskawek
- 250 g pieczarek
- sól
- łyżeczka miodu
- 3 łyżeczki łagodnej musztardy
- łyżka oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSzparagi z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końcówki i obrać grubsze egzemplarze od połowy w dół. Ugotować na parze al'dente.
- 2. Truskawki umyć, pozbawić szypułek, pokroić w ćwiartki.
- 3. Pieczarki umyć, obrać jeśli potrzeba, pokroić w ćwiartki i usmażyć z solą na złoto.
- 4. Gdy składniki przestygną delikatnie je połączyć. Polać sosem powstałym z dokładnego połączenia miodu, musztardy i oliwy.
Porady
Podałam z falaflem i sosem tzatziki, ale szparagi z truskawkami to samodzielne, sycące danie!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze