Szparagi z jajkiem w koszulce i szynką prosciutto

0 (0 ocen)

  • 30 min

Szparagi podane w tej postaci są bardzo wykwintne i smakują bardzo oryginalnie.Polecam

  • 30 min

Składniki:

  • 1 pęczek świeżych szparagów
    2 jaja
    4 plastry szynki prosciutto
    ser parmezan
    oliwa z oliwek
    ocet winny
    sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Szparagi z jajkiem w koszulce i szynką prosciutto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Szparagi myjemy i odkrawamy końcówki.Patelnię grillową rozgrzewamy, wlewamy olej i układamy na niej szparagi
    smażymy na małym ogniu przez ok. 10 minut pod koniec doprawiamy solą i pieprzem.
    Szynkę prosciutto kroimy w paseczki i smażymy na chrupko.
    W garnku gotujemy wodę z dodatkiem octu.
    Jajko wbijamy do małej miseczki gdy woda zacznie wrzeć wlewamy do wrzątku,lekko mieszam tak aby
    jajko nie przywarło do dna,gotujemy przez ok 2,3 minuty.
    Szparagi układamy na talerzu na wierzch kładziemy jajko, szynkę prosciutto i starkowany ser parmezan.
    Smacznego!

Porady

Szparagi należy podawać odrazu po przyrządzeniu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Szparagi Szynka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować