Sznycle litewskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę gotujemy na sypko
w 2 szklankach lekko osolonej
wody z łyżką smalcu.
2.Cebulę drobno siekamy
i smażymy na smalcu. Odciśnięty
twaróg i połowę kaszy
przepuszczamy przez maszynkę,
mieszamy z pozostałą
kaszą, jajkiem i cebulą.
Doprawiamy do smaku.
3.Na desce posypanej bułką
tartą formujemy z masy wałek
i kroimy okrągłe sznycelki.
Posypujemy bułką tartą i smażymy
z obu stron. Podajemy
z surówką z kiszonej kapusty
i sosem pieczarkowym.
Komentarze