Sznycle
- 40 min
Moja mama pracowała 30 lat w restauracji i kotlety z mięsa grubo zmielonego doprawione solą i pieprzem i w panierce w karcie dań w występowały pod nazwą sznycle, jeżeli były z jajkiem sadzonym to po wiedeńsku.
- 40 min
Składniki:
- 1 kg karkówki zmielonej na sitku o grubych oczkach.
2 jajka
bułka tarta do obtaczania
woda,
sól, pieprz do smaku,
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSznycle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Jeżeli przygotowuje sznycle wcześniej , układam je w naczyniu żaroodpornym i później przed podaniem odgrzewam w piekarniku są soczyste. Do smażenia można użyć też sklarowanego masła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze