Szkockie jajka
- 40 min
Składniki:
- 10-12 jaj
0,5 kg mięsa mielonego z łopatki
1 czerstwa bułka
2 jajka (do masy mielonej)
pieprz, sól, przyprawa do mięsa mielonego
tłuszcz do smażenia
Szkockie jajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo w wodzie z dodatkiem octu. Ostudzić i obrać ze skorupek.
- 2. Bułkę namoczyć w mleku lub w wodzie, dobrze odcisnąć, dodać jajka, doprawić i dokładnie wymieszać.
-
3.
Ugotowane i obrane jajka obtaczamy w mięsie, tworząc kule.
Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy pod przykryciem, aż się zarumienią.
Komentarze