Szczupak w winie, imbirze i ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety myjemy , osuszamy i kroimy w kawałki. Każdy kawałek nacinamy co dwa milimetry, żeby pozbyć się niechcianych ości ( nawet jak zostaną to bardzo łatwo daje się je wyciągnąć;) ). Wino mieszamy z imbirem i ziołami oraz solą i pieprzem. Każdy kawałek ryby dokładnie maczamy chwilę w zalewie winno- imbirowo-ziołowej a następnie obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor na gorącym oleju.
Komentarze