Szczawiowa z grzankami
Jestem studentką II roku ekonomii. Moją kulinarną specjalnością są wypieki, ale czasem przygotowujędla moich bliskich także obiady. Zupę nauczyła mnie gotować mama.
Składniki:
- ● 1,5 litra bulionu
● pęczek szczawiu
● 4 łyżki śmietany
● łyżeczka mąki
● sól
● cukier
● pieprz
● 2-3 jajka
● grzanki
Szczawiowa z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo,
studzimy i obieramy. Szczaw
przebieramy, myjemy, osączamy
i drobno kroimy. Gotujemy
w bulionie ok. 5 minut. -
ilością wody i śmietaną. Wlewamy
do zupy, doprawiamy solą,
cukrem i pieprzem, mieszamy.
Chwilę gotujemy. Zupę podajemy
z pokrojonymi w ćwiartki
jajkami i grzankami.
Komentarze