Szaszłyki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta myjemy i osuszamy. Kroimy w dużą kostkę i oprószamy solą i pieprzem. Chłodzimy co najmniej 2 godziny.
2.Ser kroimy w kostkę podobnej wielkości jak mięso. Nabijamy na patyki do szaszłyków na przemian z mięsem. Zanurzamy w rozkłóconym jajku
i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oliwie.
3.Ziemniaki obieramy i myjemy. Kroimy w ósemki. Gotujemy ok. 10 minut. Odcedzamy. Wykładamy na blachę, oprószamy przyprawą i obficie
skrapiamy oliwą. Pieczemy ok. 30 minut w 200 °C. Podajemy z sałatką i szaszłykami.
Komentarze