Szaszłyki z młodych ziemniaków

0 (0 ocen)

Młode ziemniaki same w sobie są pyszne. Dodatek boczku nadaje im niesamowitego aromatu – bardzo kuszącego.

Składniki:

  • Składniki na 6 porcji:
    • 18 młodych ziemniaków,
    • 1 czerwona papryka,
    • Kilka listków bazylii,
    • 18 plasterków boczku.
    • 6 patyczków na szaszłyki

Szaszłyki z młodych ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przed pieczeniem 1. Ziemniaki obieramy zdejmując z nich delikatnie wierzchnią skórkę. Gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu i odcedzeniu lekko studzimy.
    Każdy ziemniak owijamy plasterkiem boczku.
    Paprykę oczyszczamy i kroimy na mniejsze części.

    Na patyczki nabijamy naprzemiennie przygotowane składniki : paprykę, listki bazylii oraz zawinięte ziemniaki. Na jedną porcje powinno wejść 3 zawinięte ziemniaki, 4 kawałki papryki oraz 6 listków bazylii.
    Szaszłyki pieczemy lub grillujemy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy