Szaszłyki z jagnięciny z pieczarkami

0 (0 ocen)

składniki dla 4 osób :

Składniki:

  • 1 kg mięsa jagnięcego z łopatki, 50 dkg pieczarek, cytryna

    marynata : kieliszek czerwonego wina wytrawnego, 4 łyżki oleju, 4 łyżki soku z cytryny, 6 ziaren kolendry, sól, pieprz

Szaszłyki z jagnięciny z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso umyć pod bieżącą wodą, pokroić na średniej wielkości kawałki. Przygotować marynatę : wszystkie składniki wymieszać. Mięso zalać marynatą i włożyć do lodówki na 4 godziny. Następnie nabijać mięso na drewniane patyczki zamiennie z umytymi i obranymi wcześniej pieczarkami. Skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć do smaku. Smażyć na grillu do miękkości.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy