Mięso z udźca jest soczyste a jego smak podkreśla pomarańczowa marynatą i mięciutka śliwka. Szaszłyki grillują się błyskawicznie i są lekkostrawną alternatywą dla mięsa wieprzowego.
Porady
Patyczki do szaszłyków należy przed użyciem namoczyć kilka minut w wodzie aby się nie zapaliłyna grillu. Można przygotować w piekarniku.
Komentarze