Szaszłyki w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta z kurczaka i paprykę pokroić w kostkę, pieczarki przekroić na pół. Składniki te ponabijać na wykałaczki w dowolnej kolejności np. cebulka, pieczarka, filet, papryka , powtarzając te partie jedna po drugiej aż do zapełnienia miejsca na wykałaczce. W dużej misce wymieszać jajka, szczyptę soli, szczyptę przyprawy, mąkę, wodę i 1/4 szkl bułki tartej. Konsystencja powinna być gęsta, jeżeli nie jest należy dodać większą ilość mąki i bułki tartej. Następnie należy obtoczyć szaszłyki w bułce tartej i usmażyć na oleju.
Komentarze