Szaszłyki pikantne
- Łatwy
Składniki:
- - wieprzowina gulaszowa (pokrojona w kostkę, dość dużą): 50 dekagramów
- papryka (czerwona,świeża): 1 sztuka
- cebula (pokrojona w ćwiartki): 2 sztuki
- przyprawa do kebaba: 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- papryka ostra: 1 szczypta
- oliwa: 3 łyżki
Szaszłyki pikantne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić.
- 2. 1 łyżkę oliwy wymieszać z przyprawą, solą, pieprzem, papryką. Zaprawić mięso, odstawić do lodówki na 2 godziny, przemieszać co jakiś czas.
- 3. Paprykę oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę obrać pokroić w ćwiartki. Na patyki do szaszłyków nabijać mięso, cebule i paprykę.
- 4. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, obsmażyć szaszłyki z każdej strony . Zmniejszyć płomień pod patelnią i dopiec..
Komentarze