Szaszłyki grillowane z polędwiczek i warzyw

Szaszłyki grillowane z polędwiczek i warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Polędwiczki umyj, osusz, pokrój w plastry. Każdy plasterek delikatnie rozgnieć ręką. Papryki umyj, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w dość dużą kostkę ( o wielkości mięsa). Umytą cukinię pokrój w plasterki (bez obierania).
• 2. Zrób marynatę: do miseczki przełóż miód, olej, musztardę, mielone papryki i majeranek. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Marynatą obłóż mięso i przykryte włóż do lodówki na min 2 godz.
• 3. Na patyczki do szaszłyków nadziewaj naprzemiennie: mięso, papryki i cukinię. Rozgrzej patelnię grillową i smaż szaszłyki po ok 5. min na wolnym ogniu z każdej strony. Podawaj z ryżem, smacznego!