Szarlotka z morelami
To moje „wizytowe” ciasto, bo serwuję je, gdy mam gości. Elegancko wygląda i wszystkim smakuje.
Składniki:
- ● 12 dag masła
● 1-2 jajka, ewentualnie jeszcze jedno żółtko
● 12 dag cukru
● 27 dag mąki
● 1 op. cukru waniliowego
● szczypta soli
● 2-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
● 1 kg jabłek
● 2-3 łyżeczki rodzynek
● 1/2 słoika marmolady morelowej
● 2 łyżeczki cynamonu
● cukier puder
0 (0 ocen)
Szarlotka z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę, cukier i sól mieszamy,
dodajemy masło i jajka i zagniatamy.
Trzeba to robić szybko,
żeby masło się nie ogrzało. Ciasto
zawijamy w folię i na godzinę
wkładamy do lodówki. -
2.
Ciasto dzielimy na dwie części
(większą i mniejszą). Mniejszą
rozwałkowujemy, nadając
plackowi owalny kształt, i wylepiamy
nim tortownicę razem
z brzegami. -
3.
Jabłka ścieramy na grubej
tarce, dodajemy rodzynki (nasączone
w rumie lub herbacie
z cukrem), orzechy, cynamon
i cukier waniliowy. Mieszamy
i wykładamy na ciasto. -
4.
Drugą część ciasta rozwałkowujemy
grubo i wycinamy z niej
paski na szerokość palca. Na
cieście układamy z nich szachownicę
i ozdobny pierścień
dookoła. Wkładamy do piekarnika
rozgrzanego do temp.
180 °C na 45-60 minut. -
5.
Na upieczonym cieście, na
środku, rozsmarowujemy marmoladę
morelową, a brzeg posypujemy
cukrem pudrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
PP_09-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z bezą
W naszym ogródku rozpoczął się sezon na wczesne jabłka. Kwaskowa odmiana świetnie nadaje się do wypieków takich oto przysmaków. Polecam przepis, kruche ciasto, lekko podduszone kawałki jabłek z nutą cynamonu i chrupiąca beza - nadaje lekkość, a jej słodycz świetnie komponuje się z kwaskowatymi owocami...
Komentarze