Szarlotka pod piegowatym budyniem

Szarlotka pod piegowatym budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto kruche: Przesiane mąkę, proszek, cukier puder posiekać razem z margaryną. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić je na dwie nierówne części. Mniejszą wsadzić do zamrażalnika, a drugą do lodówki na ok. 30 – 40 minut. Po tym czasie ciasto z lodówki rozwałkować i przełożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Ułożyć gorące jabłka, a na nie wylać ciepły budyń. Na całość zetrzeć pozostałe ciasto i posypać go kokosem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 50 minut do zrumienienia ciasta.
• 2. Masa jabłkowa: Obrane jabłka pokroić w cienkie plasterki. Przełożyć do rondelka podlać ¼ szklanki wody i prażyć aż staną się miękkie. Pod koniec posłodzić do smaku. Gdy cukier się rozpuści dodać rozrobiony w ¼ szklanki wody budyń. Gotować do momentu zgęstnienia.
• 3. Masa budyniowa z makiem: 3 szklanki mleka zagotować z cukrem i makiem. W pozostałym mleku rozrobić budynie i mąkę ziemniaczaną. Roztwór wlać do gotującego się mleka i zagotować.