Szarlotka pachnąca cynamonem Bożenki

60 min

Konto nieaktywne

Pyszna słodka propozycja ciasta z jabłkami podwójnie pachnąca cynamonem. Doskonała propozycja na letnie i jesienne przyjęcia.

60 min

Składniki:

Ciasto kruche:
580 g mąki pszennej, typ 550
200 g cukru
5 dużych jajek wiejskich- same żółtka
330 g masła lub margaryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki cukru waniliowego

Masa jabłeczna:
1,2 kg twardych jabłek
200 g cukru
3 czubate łyżeczki cynamonu

Ponadto:
3 czubate łyżki kokosu
3 łyżeczki cynamonu- do posypania ciasta
cukier puder do oprószenia po wierzchu ciasta

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Ciasto z jabłkami Szarlotka Desery

Szarlotka pachnąca cynamonem bożenki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wykonanie ciasta kruchego:
Składniki powinny mieć temp. pokojową, sypkie przesiewamy.
2. W misce zagniatamy szybko kruche ciasto. Nie ma potrzeby wyrabiać go na stolnicy, ani wałkować.
3. Z ciasta wykładamy na blaszkę 3/4 z całości, wyłożoną pergaminem, o wymiarach 33x23 cm.
Nakłuwamy ciasto widelcem.
4. Posypujemy kokosem, cynamonem.
5. Wykonanie masy jabłecznej:
Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne.
6. Ścieramy jabłka na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do rondla. Wsypujemy cukier.
7. Przesmażamy na gładką masę, mieszamy, aby nie przypalić. Na końcu wsypujemy cynamon. Mieszamy.
8. Masę jabłeczną studzimy i wykładamy na kruche ciasto.
9. Na wierzch skubiemy pozostałe kruche ciasto. Lekko wgniatamy w jabłka.
10. Ciasto pieczemy w 175 stop. C przez ok. 30 min. Sprawdzamy patyczkiem, czy jest już upieczone.
11. Wyjmujemy ciasto z pieca. Lekko studzimy, wyjmujemy z blachy, zdejmujemy pergamin, przekładamy na deseczkę.
Wierzch oprószamy cukrem pudrem.
12. Szarlotkę kroimy na kwadraty. Układamy na paterze szklanej lub ozdobnych, deserowych talerzykach.
13. Smacznego :)

Porady

Cukru do jabłek dodajemy w zależności od ich kwasowości. Do jabłek możemy po usmażeniu wlać rum, posiekane orzechy włoskie lub namoczone rodzynki. Jeśli podczas pieczenia, zbyt mocno przypieka się wierzch ciasta- przykrywamy go papierem. Pozostałe białka możemy wykorzystać, np do upieczenia bezy lub usmażenia jajecznicy z pomidorami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cynamon Jabłka Kokos

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Krupnik na żeberkach

Wigilijna zupa grzybowa

Pączki pieczone z marmoladą brzoskwiniową

Sałatka buraczana z prażonymi orzechami

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Podwieczorek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Szarlotka pachnąca cynamonem

bozena45pp Szarlotka jest ulubionym ciastem mojej rodziny.Jest tak krucha,że rozpływa się w ustach. 1 godz. 20 min

4.98 (164 ocen)

Kruche ciasto z jabłkami i różową pianką

4.98 (164 ocen)

Szarlotka Bożenki z różową pianką

Konto nieaktywne Smaczne, aromatyczne kruche ciasto z jabłkami. Rozpływające się w ustach. Ulubione- moich synów. Długo pozostaje świeże. 1 godz. 5 min

0 (0 ocen)

Świąteczna szarlotka pachnąca cynamonem

jotesa Bardzo lubię piec, a tę pulchną i rozpływającą się w ustach szarlotkę polecam szczególnie!

0 (0 ocen)

Szarlotka pachnąca cynamonem.

SLONCE Szarlotka pachnąca cynamonem z warstwą budyniu. 1 godz. 30 min

4.49 (161 ocen)

Szarlotka Z Cynamonem

gotowanietoproste Przepis na prostą i szybką szarlotkę która z naszymi, polskimi, jabłkami smakuje cudownie i ciężko poprzestać na jednym kawałku ;) 1 godz. 30 min