Szarlotka na żytniej
- 50 min
Składniki:
- 400g maki zytniej, kostka masła (margaryny), 2 jajka, szczypta soli. 5 dużych jabłek, łyżka cukru, łyżeczka cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.47 (204 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka na żytniej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makę zagniatam z masłem, dodając 2 zółtka i szczyptę soli. Okrągłą blachę natłuszczam, posypuję mąką i wylepiam dno ciastem- 3/4 tego które mamy. Wstawiam na 7-10 min do rozgrzanego piekarnika do 200. W tym czasie obieram jabłka i tarkuję na duzych oczkach. Mieszam z łyżka cukru. Jabłka wylewam na podpieczony spód. Na wierzch kruszę resztę ciasta. Wstawiam na 30min do piekarnika. Z białek ubijam pianę z łyżeczką cukru pudru i wylewam na ciasto.Piekę jeszcze 10min. Dla dekoracji można posypać cukrem pudrem
Porady
Mozna jabłka rozgotować i zrobić mus.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JabłkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
krucha szarlotka na krupczatce...
Choć ciasto masakryczne do wałkowania i jeszcze bardziej wnerwiające do przenoszenia to szarlotka jest przepyszna, maślana i krucha. Spód jakoś przeniosłam a wierzch pozlepiałam z kilku części bo i tak posypujemy obficie cukrem pudrem ;)) wiec wszelkie niedoskonałości zostały zamaskowane....
SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE
Jesień to okres pysznych szarlotek i ciast z jabłkami - na blogu znajdziecie ich kilka, a może nawet kilkanaście. Dziś mam dla Was przepis na ulubiona szarlotkę mojej mamy. Delikatne, kruche ciasto obficie pokryte dużą ilością jabłek z cynamonem i puszystą pianką. No i oczywiście duża ilość kruszonki,...
Komentarze