Szarlotka kukurydziana
Ciekawa odmiana od tradycyjnej szarlotki, z płatków kukurydzianych z dodatkiem mąki kukurydzianej. Bezglutenowa, jeśli kupimy niezanieczyszczone płatki.
Składniki:
120 g masła
50 g cukru
150 g płatków kukurydzianych
50 g mąki kukurydzianej
3 jabłka
400 g musu jabłkowego
1 łyżeczka cynamonu
Szarlotka kukurydziana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, wymieszać z musem i cynamonem.
Masło rozpuścić i wymieszać z cukrem. Dodać płatki kukurydziane i dokładnie całość wymieszać.
1/3 mieszanki odłożyć. Do 2/3 dosypać mąkę kukurydzianą. Wymieszać dokładnie.
Formę 20x20cm wyścielić papierem do pieczenia. Wyłożyć płatki z mąką, ugnieść, wyrównać.
Na spodzie rozprowadzić masę jabłkową, wyrównać.
Na wierzch wysypać odłożone płatki (1/3). Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.
Podobne przepisy
Komentarze